Çadırdan Saraya Osmanlı-Türk Mutfağı

Stok Kodu:
9786053606369
Boyut:
28 x 24
Sayfa Sayısı:
556
Basım Yeri:
İstanbul
Basım Tarihi:
2012
Kapak Türü:
Ciltli
Kağıt Türü:
kuşe
Dili:
Türkçe
0,00
9786053606369
17554
Çadırdan Saraya Osmanlı-Türk Mutfağı
Çadırdan Saraya Osmanlı-Türk Mutfağı
0.00

Engin Akın'ın, Türklerin, temas ettikleri toplulukların lezzetlerini kendi mutfaklarıyla nasıl hemhal ettiklerinin öyküsü ile örülmüş, Orta Asya çadırlarından İstanbul saraylarına uzanan büyük ve çok çeşitli tarihlerini hiç tükenmeyen ilginç ayrıntılarla ve güzel bir dille kaleme aldığı kitabını kesinlikle büyüleyici buldum. Türkiye hakkında okuduğum en iyi kitaplardan biri. -John Freely-

Engin Akın'ın, Türklerin, temas ettikleri toplulukların lezzetlerini kendi mutfaklarıyla nasıl hemhal ettiklerinin öyküsü ile örülmüş, Orta Asya çadırlarından İstanbul saraylarına uzanan büyük ve çok çeşitli tarihlerini hiç tükenmeyen ilginç ayrıntılarla ve güzel bir dille kaleme aldığı kitabını kesinlikle büyüleyici buldum. Türkiye hakkında okuduğum en iyi kitaplardan biri. -John Freely-

Kapat