Osmanlı'nın Büyük Mutfağı Tat ve Kültürün Tarihi

Stok Kodu:
9786056864599
Boyut:
13 x 21 cm
Sayfa Sayısı:
168
Basım Yeri:
Ankara
Basım Tarihi:
2018-09
Çeviren:
Gökçen Karaca Şahin
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
2. Hamur
Dili:
Türkçe
150,00
Taksitli fiyat: 12 x 16,00
1 adet mevcut
9786056864599
226088
Osmanlı'nın Büyük Mutfağı Tat ve Kültürün Tarihi
Osmanlı'nın Büyük Mutfağı Tat ve Kültürün Tarihi
150.00

Avrupalı gezginlere ve elçilere bakılırsa Türkler, Avrupa saraylarında alışık olunanın aksine ziyafet masasının keyfini çıkarmayı bilmezler, müzik veya gösterilerin eşlik ettiği uzun masalar kurmazlar, hızlıca ve sessizlik içinde yemeklerini yerlerdi. Halbuki Osmanlı mutfağı oldukça teferruatlıdır; diğer medeniyetlerin tatlarını harmanlayarak kendine has ve yeni bir karışım yaratmayı bilmiştir...

Avrupalı gezginlere ve elçilere bakılırsa Türkler, Avrupa saraylarında alışık olunanın aksine ziyafet masasının keyfini çıkarmayı bilmezler, müzik veya gösterilerin eşlik ettiği uzun masalar kurmazlar, hızlıca ve sessizlik içinde yemeklerini yerlerdi. Halbuki Osmanlı mutfağı oldukça teferruatlıdır; diğer medeniyetlerin tatlarını harmanlayarak kendine has ve yeni bir karışım yaratmayı bilmiştir...

Kapat