İstiridye Üstü Girit Dostluk ve Yemek Hikayeleri

Stok Kodu:
9789754586480
Boyut:
130-195
Sayfa Sayısı:
264
Baskı:
5
Basım Tarihi:
2016-04
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
0,00
9789754586480
224309
İstiridye Üstü Girit
İstiridye Üstü Girit Dostluk ve Yemek Hikayeleri
0.00
Mick Jaggerın da aşçılığını yapmış Kanadanın ünlü yemek yazarı, düşlerini süsleyen Girit sahillerinde, küçük bir lokanta açmaya kalkarsa neler olur?
Kanadanın Süper Şefi, Yemek Tanrısı bu sıfatlarını geride bırakarak, tarihinin ve köklerinin izinde, sakin bir tatil için Girite gider.
Ancak Yunan tragedyalarındaki gibi, kader herşeye galip gelir. Havaalanında rasladığı dostu Theo ile sohbeti, bu tatili bambaşka bir sürece dönüştürür.
Giritlilerin kültürü, ince yaşama zevki ve karmaşa yaratma kapasitesi, kuzeyin soğuk ülkesi Kanadadan gelen Ayanoğluna bir keyif evreninin kapısını aralar.
Acı-tatlı lezzetiyle yolaradiko, püsküllü papoules; Vorizianın keçi peyniri, Anogianın aromalı yoğurdu, Sitianın yasemin ve portakal kokulu sızma zeytinyağları ve Akdenizin en leziz balıkları, Ayanoğlunun aktardığı bu Girit hikâyesine lezzet katan yiyeceklerden sadece bir kısmı
Mick Jaggerın da aşçılığını yapmış Kanadanın ünlü yemek yazarı, düşlerini süsleyen Girit sahillerinde, küçük bir lokanta açmaya kalkarsa neler olur?
Kanadanın Süper Şefi, Yemek Tanrısı bu sıfatlarını geride bırakarak, tarihinin ve köklerinin izinde, sakin bir tatil için Girite gider.
Ancak Yunan tragedyalarındaki gibi, kader herşeye galip gelir. Havaalanında rasladığı dostu Theo ile sohbeti, bu tatili bambaşka bir sürece dönüştürür.
Giritlilerin kültürü, ince yaşama zevki ve karmaşa yaratma kapasitesi, kuzeyin soğuk ülkesi Kanadadan gelen Ayanoğluna bir keyif evreninin kapısını aralar.
Acı-tatlı lezzetiyle yolaradiko, püsküllü papoules; Vorizianın keçi peyniri, Anogianın aromalı yoğurdu, Sitianın yasemin ve portakal kokulu sızma zeytinyağları ve Akdenizin en leziz balıkları, Ayanoğlunun aktardığı bu Girit hikâyesine lezzet katan yiyeceklerden sadece bir kısmı
Kapat